Ustensiles de Cuisine et de Patisserie : beurre cacao mycryo 50g - Chocolat

Beurre de cacao Mycryo 50g

En collaboration avec Cacao Barry, la marque référence des chefs pâtissiers et chocolatiers depuis 1842, Fortunat vous plonge dans le monde du chocolat à travers sa gamme «ma chocolaterie». Inventées par Cacao Barry pour fondre facilement et permettre un dosage simple, les pistoles de chocolat sont idéales pour le travail en pâtisserie, les fondues, sauces, mousses, sorbets et glaces.

Beurre de cacao en poudre, idéal pour préparer facilement vos moulages,
bonbons et décors en chocolat, vos mousses et pâtes à tartiner maison.

Livré avec cuillère doseur 0,5g.
Dose idéale : 1g de beurre de cacao pour 100 g de chocolat.
Poids net : 50 g.

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